～551蓬莱の柏本部長様にお話を伺いました～

「551蓬莱に入社して来られる社員の皆様が、子供の時から551蓬莱の練りからしは家庭の冷蔵庫を開けるといっぱい入っていました。
とかならず言われているそうです。
辛くて美味しい551蓬莱のからしは他のからしに替えがたい、からしです。

本社の近くに幼稚園があり、毎年卒園前の年長さん（毎年20名前後）を招待して豚まんを3個づつ手作りして、1個はその場で食べて、2個はお土産にします。
その時3人か4人の園児がかならずからしをつけて豚まんを涙を流しながら食べるそうです。毎年必ず3人か4人の人数は変わりません。からしをつけないで食べている園児はその3、4人を羨望の眼差しで見つめているそうです。
辛いからしをつけて551蓬莱の豚まんを食べることは大阪では大人であることのステイタスです。

こんなに愛着をもって食べられている551蓬莱のからしは『鮮度』を重視し、毎日練りたてのからしをお客様に提供されていることから来ているものでしょう。」

－551蓬莱　柏本部長様

弊社では、蓬莱様の練りからしの基となる、からしの原料をご提供させて頂いております。
今後も美味しい豚まんの友としてのからしがお役に立てるよう品質、安全を心がけてまいります。