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INSTITUTE
時代のニーズを見つめ、徹底した品質管理のもとに
常に新しい商品開発にチャレンジしています。
1.基礎研究
主原料となるからし等の基礎研究から
新技術の追求、新製品開発への応用研究
3.新製品の開発
おいしさと新しい味を求めて、商品開発に挑んでいます。
2.品質管理
原料受入、製造、製品の各段階での品質管理
安定した品質や安全性等を厳しくチェック
細菌検査
理化学検査